Informazioni sul libro: 2010 / Il manuale delinea le questioni generali della biologia delle colture orticole, fornisce dati moderni sullo stato del settore nel paese e all’estero. Il libro copre in modo completo le domande sul significato nutrizionale e medicinale delle verdure. Vengono descritti nel dettaglio i fondamenti biologici dell'orticoltura: la classificazione delle piante orticole, i loro centri di origine, le caratteristiche di crescita e sviluppo delle piante orticole, in funzione dei fattori ambientali (calore, luce, umidità, nutrimento, ecc.) che determinare la loro attività di vita. Il manuale è destinato agli studenti universitari che studiano nella direzione di "Agronomia". Approvato dall'Associazione educativa e metodologica delle università della Federazione Russa per l'educazione agronomica come supporto didattico per gli studenti che studiano nel campo di "Agronomia"»