Informazioni sul libro: anno / Nel mondo moderno, quando il progresso tecnologico richiede l'espansione della produzione di beni e, di conseguenza, il utilizzo di prodotti pericolosi per la vita e la salute dei lavoratori processi tecnologici nelle imprese, compresa l'industria alimentare, il ruolo della protezione del lavoro è di grande importanza. Sfortunatamente, la minimizzazione del suo ruolo e la riduzione della posizione dello specialista in salute e sicurezza sul lavoro negli ultimi decenni ha portato ad un forte aumento degli infortuni e spesso dei decessi. Lo scopo di ciò è quello di familiarizzare i manager e gli specialisti delle imprese dell'industria alimentare con le novità norme adottate dallo Stato per rafforzare il ruolo della sicurezza del lavoro nella produzione.