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  • MediaDB / «Il cibo come una sorta di sesso” Neda Todorovic: scarica fb2, leggi online

    Informazioni sul libro: 2004 / “Quando il mio amico è tornato dal suo primo breve viaggio in America, non ho potuto resistere alla mia curiosità di base: “E come va con l'americano? "Veloce, igienico e insapore", ha risposto. “Come il fast food”. Il libro della famosa giornalista serba, professoressa all'Università di Belgrado Neda Todorovic “Food as a Kind of Sex” (2001) è una raccolta di saggi gastronomici scritti nel periodo in cui la Jugoslavia in contrazione si trovava sotto severe sanzioni economiche internazionali. L'autrice sottolinea che lavorare al libro è diventato per lei una fuga dall'atmosfera opprimente di una realtà insopportabile in un'area di ricerca che sembrava inaccessibile, favolosa, emozionante e incredibilmente gustosa. Tuttavia, si è scoperto che qui non era affatto sicuro. Contro.